鲅鱼

9月开海之后，餐桌上一定少不了鲅鱼，鲅鱼也叫蓝点马鲛，民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的赞誉，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状会有一定辅助疗效。

八蛸

秋天的八蛸，嚼劲十足，鲜嫩可口的八蛸配上咯吱咯吱的伴奏，入口鲜滑，简直不能再棒！辣炒，刺身，温拌，酱爆，烧烤一个都不能少！

螃蟹

不说别的，威海人吃螃蟹应该大多都是赤甲红吧！蟹肉鲜嫩，秋天的蟹肉肥厚饱满，前螯是肉，就连脚趾甲都是肉！整个大大的赤甲红满眼都是肉肉肉肉肉肉！请敬以赤甲红最高礼节—清蒸蟹蟹！

对虾

对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

海参

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

牡蛎

秋季是牡蛎最肥的季节，牡蛎是一味药引，不但能够直接治疗疾病，平时作为食物食用时也有良好的食疗效果，可达到滋阴养血的效果。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品。

怎么挑

开海之季，赶紧来北戴河品尝这鲜美的海鲜吧！